Kikärtor är ett av de där fantastiska livsmedlen som jag i stort sett alltid har hemma. Jag köper torkade som jag blötlägger över natten för att sedan koka eller grodda dagen där på. Igår la jag 500 gram torkade i blöt och nu väntar jag på att de ska koka …
När man groddar låter man frön eller bönor gro för att sedan äta groddarna. Groddar är näringsrika och det är ett enkelt och billigt sätt att kunna äta färska grönsaker året om. Vissa groddar måste man koka upp innan de är säkra att äta, till exempel sojabönsgroddar, men många kan …
Till påsk kan det lätt bli mycket av det goda. Vi ger gärna bort både godis och choklad i påskäggen och till maten vankas det alkohol av olika slag. Godis Statistiskt sett äter en familj på fyra personer 1,2 kilo godis i veckan. I påsk tenderar det att bli …
Så här i påsktider äts det många ägg, men vad innehåller ett ägg och vad bör man tänka på när man väljer vilka ägg man ska köpa? Ett ägg väger runt 60 gram och ger ungefär 84 kcal. Till största del består det av vatten, men ger även ett fullvärdigt …