Currently browsing category

Vitaminer

2014-04-13-13.39.34

Kikärtor!

Kikärtor är ett av de där fantastiska livsmedlen som jag i stort sett alltid har hemma. Jag köper torkade som jag blötlägger över natten för att sedan koka eller grodda dagen där på. Igår la jag 500 gram torkade i blöt och nu väntar jag på att de ska koka …

Groddning 3

Groddning

När man groddar låter man frön eller bönor gro för att sedan äta groddarna. Groddar är näringsrika och det är ett enkelt och billigt sätt att kunna äta färska grönsaker året om. Vissa groddar måste man koka upp innan de är säkra att äta, till exempel sojabönsgroddar, men många kan …